ヘルシーシフォン＆レモン

こんばんは

今日も、一日中、朝からすっきりしない空のTOKYOでした
だんだん、冬が近付いてきてる気もします

突然ですが、我が家では納豆を食べる時に「卵黄」のみ使っています。
なので、「卵白」が余る
捨てるのは、勿体無いから、
小さな容器に入れて、冷凍しています
で、「いつ使うの」って思った

こうして、卵白だけを使った「ヘルシーシフォン」を作ります

真っ白だから、まるで生クリーム
17cmのシフォンを作るのに、5個の卵白が消費出来るのです


沢山、たまっていた卵白消費よ
これで10個分の卵白消費出来ました


卵黄やバターが入っていない分、とってもヘルシーです


我が家では、あまりケーキを食べてくれないので
お友達に
って、押し売りみたいじゃんね


レシピはこちら

さて、庭におりてみました

レモンが実っています

ブルーベリーがだったから、
レモンは美味しくなるといいなぁ

銀座・イタリー亭～ランチ

こんにちは
ここのところ、すっきりとはいかない空のTOKYOです

すみません、昨日うっかりしちゃって
、猛烈な睡魔に襲われて…

さて、先日お友達と銀座へ行って来ました

まずは、義母から頼まれた用事があり、田中貴金属へ
用事というのは、不要になったアクセサリーの売却でした
金以外にも、プラチナ等も扱っていました。
ほぼ、1時間ほどで完了

ちょうど、別フロアーでは…TOKYO GOLD WEEK開催してました
警備員が常駐していて、ちょっと物々しい雰囲気でしたが…

持ってみる

いやいや、本当にかなり重かった


チョコじゃないよ、本物のＧＯＬＤ


そして、こちらの輝くは


このくらいのサイズだけど…
結構重いのです


りょくでーす


キラキラしてて、の保養


1時間程の待ち時間の間に、ル・プレリーへ

こちらでは、皮製品が色々あります。
ショールームのようになっているけれど、
購入も可能です

さて、お腹も空いてきたし、そろそろランチタイム

本当は、になった銀座の三越でと思っていたのだけど、
急遽通りすがりに見付けたイタリー亭へ


お店は、地下」です


ランチのサラダ
珍しくフラッシュをたいてみましたが、
何となく私は暗くてもノンフラッシュの色が好きです
周りのお客様もいらしたので、ノンフラでにしました…


私は、アサリと大葉のスパゲッティ
すっごいボリューミーでしたよ

お友達はタコとズッキーニのスパゲッティ　カラスミ風味


食後のtea

銀座って、行き慣れないと何でもお高いイメージがあるけれど、
お腹いっぱい食べて1000ランチ、結構ありますよ
うちの近隣エリアでランチを食べるよりも、案外リーズナブルです

ご馳走様でした