新玉ねぎのソテー

先日の夕ご飯

子供達のリクエストで買ってきたコストコのチキンレッグ

それから、新玉ねぎのソテーを作りました
この時期だけの、美味しい新玉ねぎ

本当は、輪切りにしてから
バラバラにならないように、爪楊枝でとめます。
でも、切った玉ねぎに爪楊枝を刺すのって、
案外難しくないですか

で、私が考えた方法

玉ねぎに、均等になる様に予め爪楊枝を差してから、輪切りにする、のです
どぅ
BBQの時なんかにも、是非試してみて

レシピはこちら

このレシピも、うちではかなり古株
でも、まだまだ大活躍中だよ

先日の長男の

筍の煮つけ（義母が作ってお裾分けしてくれました）、
ウィンナー、ブロッコリー、カップグラタンです

彩の為にも、プチトマトとか食べてくれたらなぁ～って思うんだけど、
長男は
でもさぁ、よく考えてみたんだけど、
お昼時、常温になってしまった、ドレッシングもなにもない
プチトマトって、美味しいかなぁ
おかずには、ならないかもね

あはははは、またまた冷食入ってますわ

子供部屋に掃除機をかけていた時に、ふと見付けたのだけど…

小4になった次男のベッド
男の子なのに、ぬいぐるみが好きなのかしら…

メゾンカイザー～ランチ

コストコでお買い物を楽しんだ後は…フードコートでランチするのも
ちょっと飽きちゃったって事で、
帰り途中に「メゾンカイザー」へ寄る事にしました


さぁて、何にしようかなぁ～

お友達は「ル・カスクルート」


たっぷり、具がサンドされてます


私は「ラ・タルティーヌ」にしました


一見、山盛りサラダ


ですが、実はリーフの下にはサーモンとクリームチーズが塗られたパンがあります


デセール付きでした


帰り際に、shopでクロワッサンをお買い上げ

有名なだけあって、サックサクで、うまうま

キッシュも、買っちゃった

きのこのキッシュは、見た目地味目だけど、
とっても美味しいよ

COSTCOでお買い物 (*^^)v

昨日、お友達と一緒にコストコへ行って来ました
コストコは、楽しい「shopping time」というよりも、
「the　買い出し」という感じになってきてます
（もちろん楽しんでますよ）

クーポンブック、頂きました

一度、週末の夕方にコストコへ行った事があるのですが、
混んでて、物もあれこれ売り切れでイマイチでした
大体、家族総出で来ていて、通路も混み混み、
カートが押せないくらい混んでたり

やっぱり、平日の午前中は、いいわぁ
いつも思うのだけど、夏が近付くと登場する、
こういうお庭に置いて使うような
水遊びグッズ（大型ビニールプール）は、
どれだけ売れるのだろう
相当広くないと、置けないよねぇ

さて、これ、なぁ～んだ


「ソフトクリームメーカー」です
欲しい気持ちもあったのだけど、頻繁に作るかなぁ
と、材料費も結構かかるだろう～って事で、今回は見送りました


必要なものを、さくさく積み込み、買い物終了


今回、試食をして、ついつい買ってしまった「ガーリックブレッド」

小腹を空かせて帰宅した子供達のおやつに

あちらこちらで、「鯉のぼり」を見掛けるようになり、
我が家も早く「兜」出さなきゃでようやく出しました

しかし、長男に任せたのが悪かったのか…
紐を外しちゃったみたいで、元のように結べなくなりました
外れてしまって、長男がテキトー結んだ紐の状態を見て、
主人がちょっとムッとしてます
主人は、テキトーが許せなかった様子
私は、何に対しても、かなりいい加減なので、
「テキトー」は、日常茶飯事
だって、大雑把なO型ですもの

メープルシロップシフォン～おやつ

ここ最近、お友達のまぁくんママやあんみちゃんが、
メープル・メープルと言っていたので、
こちらのメープルシロップを使って


シフォンを焼きました

20cmの配合で、14cm＆17cmが一つずつ焼けました

レシピにも、プレーン生地よりもしっとりしているので、
型から外す時は慎重にって書いてありました



レシピこちら


私が、シフォンを焼き始めて、一番最初に買った
記念すべきレシピが、これ

そして、昨日の長男のお弁当

うずら卵を入れた卵焼き（これ、もっと美しく巻き込めるハズでしたが…）
キーマカレーハンペン、チーズハンバーグ、、竹輪の磯部揚げです
それに、お決まりカレー
今回は、生協で購入した「一口カレー」
この中で、長男のお気に入りおかずは…AJINOMOTO（冷食）のチーズハンバーグです
ハンバーグの下にパスタが入っていて、カップに入っています
やっぱり、冷凍食品の圧勝でした
レンチン弁当から、いつかは脱出出来るのだろうか…

芽吹き屋さんのお汁粉～おやつ

昨晩は、長男の体操着＆ジャージに
ゼッケン付けるという作業があり、
ちょっぴり疲れちゃいました
実は、私…針仕事関係が、とても苦手なんです
だから、たかがゼッケンでヘトヘトでした

だって、やっと縫いつけたら曲がっちゃってて…なんて事で、
何度もやり直してました

その後、牧場のオーナーである私は（笑）
の前で、動物達のお世話をしながら、うとうとと撃沈

で、ブログのが出来ずという状態でした

さて、今日のおやつは、先日
ネットプライスで購入した「芽吹き屋さんのお汁粉」

芽吹き屋さんは、たまに生協でも扱いがあり、
何度か買っているのですが、
今回は初の「お汁粉」

冷凍なので、食べる分だけ温めて頂けます

おひとり様の和なおやつにも、最適よ

お餅も入っていて、美味しい

しっとりチョコ食パン～朝食

ここ最近、平日は長男のを作るついでで、
朝食がずっと続きでした

私的には、無性にが食べたいっという事で、
久し振りにタイマーで朝にを焼きました

今回は、クオカの「しっとりチョコ食パン」


焼けました

ケーキではないので、チョコと言っても甘い訳ではありません

スライスすると、こんな感じでほんのりチョコのいい香り

本当に、しっとりしてて美味しいよ

パンプキンスープとサラダ、ブルーベリーヨーグルトと共に、
朝ごはんです


さて、朝ごはんを食べたら
急げ
今日は朝から東急のイベントで苗木のプレゼントがあったので、
並んで貰ってきました


お天気が良くて、良かったわ


エコな企画という事で、ペットボトルのキャップを一人5個持って行き、
苗木と交換でした


苗木は、4種類ありました

カリン、ユスラウメ、セイヨウシャクナゲ、イロハモミジの4種類です

我が家はカリン、ユスラウメ、セイヨウシャクナゲを
頂いて来ました


実は、毎年この時期に苗木の企画があり、
毎年頂いている我が家
以前、ブルーベリーの苗木を頂き、今では立派に育って、
沢山の実がなる程になりました

4月の雪とエディアール

こんばんはっ

今朝、起きてカーテンを開けたらびっくり
だって、うっすら雪化粧


ここはTOKYOだよ
TOKYOで、4月に
4月には、1969年以来らしいですね
（ちなみに、私が生まれたのは1969年なので、
よく母がとても珍しく4月に降る事もあるのよ～なんて言っていたっけ）


屋根の上が白～くなってます

4月の雪って、確か韓国の映画であったなぁ

こんな天気の日に、外出なんて
気が重いなぁ～なんて思っていたら、
だんだん、晴れてきました

今日の午後は、長男の保護者会

少し早目に出掛けて、次男と一緒にランチをする事に

今回は、こちら「エディアール」で

次男のとっても高級なぶどうジュース

ジュースなのに、赤と白が選べます
飲みやすいと言われた「白」です
まるで、白ワイン

焼きたてのパンが沢山

次男は、手前の紫色のパンが気に行った様子
カシスのパンで、場所によって中にクリームチーズが入ってます

二つ（オードブルの盛り合わせ＆メイン）をオーダーして、
シェアしようって事になりました←次男からのリクエストです。

こちらが、オードブルの盛り合わせ

パテ、クスクス、オリーブ、サラダ、ゼリー寄せ、サーモン…
とちょっとずつ色々頂けます

見よ
この透明な美しいゼリー

中には、とても小さなトマトや、タコ等が入っています
手前のオレンジ色のソースを付けて頂きます
美味しいよ～、欲しくなるよぉ

このサーモンも、美味しい


メインは、ソーセージ or 鴨 or ラムからチョイス
で、次男はラムをオーダー

私は、ラム、苦手
だけど、次男は「美味い」を連呼しながら、
両手で骨を掴み、ムシャムシャ

パンは、次々サーブされます


ここのお店は、紅茶専門店でもあるだけあって、
紅茶も美味しい


さて、お腹もになったところで、へ向かうわよぉ～

保護者会は、全校保護者会だったので
かなりの人数が集まっていました

快く立候補の方により、役員が決まった為、
スムーズに終わりました

また、一人ずつ自己紹介の時には、緊張しちゃいました

ハーゲンダッツ・フレジェ

こんな時間に、食べていい訳がないのだけど…
我慢出来なぁい

こんな時の為に、密かに冷凍庫にしまっておいた
ハーゲンのドルチェシリーズ「フレジェ」

甘いけど、美味しい

ただのアイスじゃない

下の方には、スポンジが入ってる
後味すっきり
美味しいわぁ

本日の長男のお弁当
長男のお気に入り「ちょい食べカレー」入れました

またしても、冷食をレンチンした
超・手抜き弁当になってしまったわ
だって、今朝も早起き辛かったんだもの・・・寒い朝は特に辛いわ

明日は、長男の保護者会
土曜日に、保護者会やるの～ってビックリしたけど、
土曜日も午前で授業あるから、当然と言えば、当然かぁ。

そうそう、昨日の次男の公立小学校で知ったのだけど、
今年度から、振休なしの土曜日授業が始まります。
もちろん、毎週ではないのだけど。
年に数回実施予定です。
そろそろ「ゆとり教育」も終わりかな

さぁて、そろそろ寝ないと、だわ

おやすみなさい

手巻き寿司～夕飯

今日も、とにかく寒かった

次男の通うで「挨拶キャンペーン」というものがあり、
朝８時前から腕章を付けて、黄色い交通安全の旗を持ち、
登校して行く子供達に「おはよう～」って声を掛けるというもの。
ほんの20分足らずの事なのに、
あまりの寒さに、ダウンを着て行ったけれど辛かったよ
冷たいじゃなかったら、もうちょっと元気に挨拶出来たかな

そして、今日本当はお友達のいくらさんとお出掛けの予定だったのだけれど、
悪天候が予想されていたので、急遽延期
でも、正解だったかも。
だって、寒すぎよ
関東でも、4月にの地域があった程

なので、午前中はジムへ
金曜日は、パワーヨガの日
ゆる～いヨガと違って、パワーヨガは私好み
体がどんどんほぐれてゆくよぉ
マシントレーニングと、軽く走って終わり

さて、夕飯は手巻き寿司
…義父母たちが茨城へ出掛けたので
を買って来てくれました

私は、大葉＆マグロ＆アボカドを巻き巻きするのが


アマエビ＆イカ

そして、春キャベツ


今回は、こちらのレシピで

蒸しいために挑戦してみました
案外、簡単で栄養満点、なかなか

そして、一番上のにちらりと写っているのだけど、
ミクニさんのレシピで「豆腐ロワイヤル」を作ってみました

普通にお出汁で作る茶碗蒸しとも違い、
生クリーム＆豆腐＆卵＆チキンスープで作る、
具等が入っていないシンプルな蒸しもの。
意外な事に、家族はお刺身よりも、
いたく気に入ってくれて、びっくりんこ

御馳走様でした

牛丼～夕飯

美味しいランチを、たっぷり頂いて、
保護者会へ行き、
夕方になっても、お腹が空かない私

とりあえず、冷凍してあったを解凍したのだけど、
何を作ろうか全く考えつかず…
結局家族のリクエストで、牛丼に決定


自分が食べたくないと、こぅもテキトーなのか…
牛丼＆お味噌汁しかないじゃんねー

レシピは、こちら


さて、話は変わり…クイズです

これなぁ～んだ

ヒントは、こうして使います

ここは、です

正解は、室内用（お風呂のシャワーフックにかける）
洗濯物干しです

こうやって使ったり

ハンガーなんかも掛かります

ここのところ、ばかりなので、大活躍です

これからの梅雨の季節にも、いいかも～