クロマルダイコン(黒丸大根):アブラナ科
ヨーロッパ原産の黒い大根
イタリアやスペインなどヨーロッパから入ってきた黒い大根の品種です
黒長大根と同じく、黒いのは表皮だけで、中の果肉は真っ白です
黒い大根は、日本の一般的な大根の仲間ではなく、ラディッシュの一種だそうです
生のまま薄くスライスしてサラダなどに加えると綺麗です
黄金カブ(黄カブ):アブラナ科
ヨーロッパ原産
普通のカブより甘くて独特の風味があります
此方も薄くスライスしてサラダや甘酢漬けでも美味しいです
今年は丹波篠山に2度も行くことが出来ました
丹波のJAには 多くの新鮮野菜が並んでいます
珍しい大根に目が釘付けになってしまい 購入して来ました
スライス
どちらも中は白でした
ワード遊び
今日は青空
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昨日は北風で寒かったですが 今日は穏やかです
朝は寒かったですが今は 気温も上がりました
コスモス
そろそろ終盤ですね