うまいラーメン神奈川のブログ by R&K

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初!焼きうに~fromいわき

2012年06月24日 | 主に食べ歩き(その他の地域)
横浜開港記念バザーが5月末に開催されていた。

いわきから、焼きうに販売のため出店があった。

一度食べたいと思っていたがなかなか行けず、

昨年には大変な災害が発生してしまい。

結局、今まで食べられずじまい。

偶然通りかかった横浜公園で「うに焼き」を発見し購入。

2個で1,000円爆安!

冷凍なんで、解凍してからいただきます。

「焼きうに」初めて食べましたが、しっとりしているのかと思ったら、結構ドライ。

炭の風味も十分にある。ただ、残念なのは「濃厚さ」は、ほぼ無い。

つまみにするにはライトなお味。

いつか、出来立てを生産地で食べてみたいです。

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