藤沢市 小松屋

小松屋、初めてです。以前「湘や」だったところの居抜きです。
麺はデフォルトで固めの仕上がり。小麦感もほんのり香ります。

スープはトンコツを主に扱ったものと思われます。
塩タンメンですがしっかりとしたタレの味があります。

味玉が秀逸。今は無き「不知火」のようにゼリー状の黄身
味は濃い目のしょうゆ味（出汁しょうゆ？）

チャーシューも焼豚です。


▲野菜たっぷり、780円

藤沢市本町1-4-25
11:00～26:00
無休　P有

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