横浜市 ふくろう はまぐり✕煮干し中華そば 正油 880円

横浜市　ふくろう　はまぐり✕煮干し中華そば　正油　880円

まず、スープを一口。

おぉ、貝だ！　結構、熱いスープは好みだ。

そしてわずかにエグイ煮干しがたまらん。（あまりにも研ぎ澄まされちゃうと煮干しっぽさが感じられないしね～）

今日食べたかった味だなぁ。

チャーシューはほろほろタイプ。

そして、貝（たぶん蛤）5～6粒。

麺は加水率が低くどんどんスープを吸っていくので柔らかくなるのが早い印象。

でも、ぱっつんとした初口が小気味良い。

ナルトが醤油ラーメンに花を添えます。

コスト考えればカイワレなんだろうけど、青菜があればもっと、いいけどね～。

遠慮しましたが、ランチタイムは大盛or小ライスがサービス。

でも、麺は十分な量でしたよ。

「塩」食べてみたいな・・。

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