埼玉県 ぜんや

埼玉県　ぜんや　塩ラーメンの人気店。

知り合いの家の近くで何度か通りかかったことはあるのだが

あまりの行列に未訪問だった。

冷凍袋めんがあまりにもうまかったので訪問を決意。

開店狙いで訪問。幸い２順目で入店。

貝と昆布の風味漂う澄んだスープ。微妙な苦みがいいアクセント。

メンマ普通。チャーシュー旨い。

ただ、麺のコシが感じられず、「酒精」なのか袋めんのような匂いが気になった。

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ぜんや （ラーメン / 新座駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0