ROCKY MUSEUM (館長日記)千葉県生まれ、千葉県育ち、千葉県在住のラーメン大好きロッキーが日々食べ歩き

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【ラー博30周年記念企画】あの銘店をもう一度‼️福岡ふくちゃんラーメン‼️コクとキレの豚骨ラーメンが絶品❣️

2023-09-14 | 新横浜ラーメン博物館レポ(神奈川県)
木曜日の朝、おはようございます。今朝紹介するのは、2009年までラー博に出店していた、「福岡ふくちゃんラーメン」です。今回ラー博30周年記念イベントの第21弾として期間限定での出店。2009年の頃は足繁く通っておりました。なので懐かしさと新しさを兼ね備えた、ふくちゃんラーメン。当時の店長の榊伸江さんが、厨房で豚骨スープを調整されているので、すっごく再現度が高いバリバリの豚骨ラーメンです。豚骨の . . . 本文を読む