ROCKY MUSEUM (館長日記)千葉県生まれ、千葉県育ち、千葉県在住のラーメン大好きロッキーが日々食べ歩き

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【宍道湖産のシジミを使用したスペシャルな限定潮ラーメン@市川のあけどや】

2025-01-19 | ラーメンレポ(市川市ーJR市川駅周辺地域)
【宍道湖産のシジミを使用したスペシャルな限定潮ラーメン@市川のあけどや】とっても美味しい潮ラーメンが市川のあけどやから期間限定で登場。23日の木曜日まで。新年会で疲れた肝臓に休息を。動物系のスープにシジミや羅臼昆布、牡蠣煮干しなどの魚介スープのダブルスープ仕立て。飲み進む内にシジミの旨味がアップして、レンゲを持つ手が止まりません。個人的にヒットなのは、トッピングのワカメ。ワカメと一緒に麺を啜る . . . 本文を読む