「柏の王道家 PRESENTS ミステリーラーメン２００９」の全貌です！

「柏の王道家　PRESENTS　ミステリーラーメン２００９」


さて肝心のミステリーラーメン２００９ですが、

横浜家系総本山吉村家直系～王道家が自信を持ってお贈りする、

「ミステリーつけ麺～王道家スペシャル（８５０円）」です！

清水店主渾身の作品は、

麺がまず、鶏油などを使用した油そば仕様。

トッピングに、豚シャブや、メンマ、万能ネギ、柚子を配しまして、このまま麺とトッピングをマゼマゼして頂いても、それだけで横浜家系総本山なテイストです。

しかし更に家系としてはオリジナルな鶏出汁一本の特製ツケダレにくぐらせても、また味わいが変化して、酒井製麺の四角い麺が美味いです！

麺の量も中盛りぐらいのボリューム感。

でもなぜか？するすると胃の中に収まっていきますね。

きっと脂身の全く無い豚シャブがライトなテイストを演出しているのかも～

そして麺を全部食べ終わったら、締めはもちろん！

スープ割り。


ここで家系オリジナルの乳化した豚骨スープが加わると、ダブルテイスト。

味わいが変化します。

ミステリー参加者にしか味わう事が出来ない、今回のミステリーつけ麺～王道家スペシャル。

ツアー参加者の記憶にメモリーされ続ける１杯でした。

店主の清水さん、お忙しい中ご協力、本当にありがとうございました。ご馳走様でした。

参加されたゲストの皆さん、そしてツアーコーディネーターのSAMさん、今回は誠にありがとうございました。


最後に、


次回のミステリーツアーがあるか～


それはもちろん、ミ・ス・テ・リ・ーです（爆）