「北海道らーめん かむい＠行徳」の最新情報

シバレル～サタデー・ナイトは、連食モード。

タッキーはカミサンと、板橋にあるカミサンの実家にお正月のお年玉をゲットしに行ってるので単身、本八幡から行徳にGO！しました。

コイン・パーキングに車を止めて、かむいのお店の前に到着。すると山小屋みたいな外観は、なんか～「リトル・札幌」ですね。北国に来た感じがします。店内は満席で外に、シバレル外に行列５名です。

ケータイでミクシイをやりながら、暫しウエイト。

そして温かい店内へ。店内の待ち席で暫く待って、ようやくカウンター席へ。

それにしても厨房内の新しい発見は、中華鍋と専用コンロが２つあるんですね。

店長の藤城さんは、二つの中華鍋を駆使してラーメンを作ってます。

FIRE～な感じも、バックドラフトみたいで迫力ありますｗｗ

中華鍋の乾いた高音も、ナイスサウンドです。あとニンニクや味噌の香ばしい香りも食欲中枢を刺激します。

カウンター席に着いて、札幌と言えば、味噌、そして味噌と言えば、味噌バターコーンでしょうという訳で、味噌バターコーンに味玉プラスでオーダー。

手際良く、味噌バターコーンラーメンとご対麺～☆

いやあ、チャーシューがデカくて迫力あります。美味そうです。

トッピングのもやし、玉葱、ワカメ、ネギ、メンマ、の脇役達が、チャーシュー、味玉、バター、コーンの主役達を引き立てています。

味噌スープを一口。う～～ん、この味噌ラーメンは、体にナチュラルに染み込んで行きますね。インパクトはないんだけど、全然物足りなさが無い、そうです、バランスが優れた味噌スープです。後味もさっぱりで、これなら毎日食べても飽きませんね、胃にもたれませんね。

鍋焼きらーめんと雑炊の後ですが、苦しまないｗｗで完食。

ところでかむいの最新情報ですが、年末年始の時に触れましたとおりお弟子さんが入りました。その関係で年中無休だそうです。

あと、何でもマイ箸を持参すると、トッピングの味玉か、コーンか、バターのいずれかが無料になるそうです。これは良い企画ですね。


お店データ：

住所：市川市行徳駅前３－７－１２
電話：０４７－３９６－４６４９
営業時間
月から土まで：　１１：３０から１４：３０、１７：３０から２３：００

日曜、祝日は：　１１：３０から２１：３０

＊但し、いずれもスープ切れで終了

年中無休（２００８年１月より改定）