
【熟成醤油 古式ラーメン鶴亀@大倉山】
会社のラーメン好きな方のご紹介で、今日のランチタイムに一緒に訪問。
横浜アリーナ近くのオフィスを起点に、ラー博方面とは真逆の方角に、住宅街で大網小学校の近く、歩いて10分程度で丁度ウォーキングに最適の距離感、
しかも食べログ3.51は伊達ではない。
メニューが「熟成醤油ラーメン(680円)」一本というのがまず清い。
さらにあっさり目の化学調味料不使用の熟成醤油スープに、菅野製麺所のふすま入り(全粒粉)の中細ストレート麺、トッピングに岩のり(120円)と、紀州南高梅(120円)がまた素晴らしい味変パーツ。
カウンター7席で、ご主人らしき方がお一人での営業でも、昼時は満席。さらにサービスでランチタイムは「ゆで卵」が付く。
ここは素晴らしい、こんなお店がまだオフィス周辺にあったとは。灯台下暗し。
会社の方と楽しいビジネストークも出来て、私には非常に大きな収穫。
またウォーキングがてら行きます!ごちそうさま。