10月2日のハナキンナイト、今日は京成八千代台で途中下車。
9月22日にオープンしたばかりの新店、麺乃鳳翔(めんのほうしょう)へ。
駅から歩くと約18分。262号線沿い右手。
ちょっと外観はラーメン店らしくないというか、あまり目立ちません。
なので、262号線の左側のセブンイレブンが目印。レックスという大きなパチンコ屋さんも目印。
駐車場は店頭二台。今後さらに隣りに二台増設予定とのこと。
豚白湯スープが自慢。
インプレッションでは豚のこってり白濁スープ。
券売機がまだちょい寂しいw
開店祝いのお花たち~
まずはデフォから。半熟の半玉子もついてます。
ここにも開店祝いのお花。
店内の鏡で、チョット自撮り(笑)
カウンター7席、テーブル席1卓(4人掛け)、この日は店主の畠山翔さん、お一人での営業。
開店当初は豚醤油麺、1種類での営業。
今後、味が決まり次第、豚塩麺、豚塩煮干し麺なども投入予定。
まだしっくりいかないそうです。
麺は村上朝日製麺の中太麺。
店主は京成大久保の山勝角ふじで3年間働かれた方。
ラーメンは同じ京成大久保の「どろそば ひろし」みたいなクリーミーな完成度。
美味いです。
畠山さん、ごちそうさまでした、頑張ってくださいね。
住所:習志野市東習志野5−19−15