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「麺乃Hou鳳翔Sho@京成八千代台」京成大久保の有名店で3年間修業した若き店主☆【千葉拉麺新店情報】

2015-10-02 | 千葉市・船橋・習志野・浦安



10月2日のハナキンナイト、今日は京成八千代台で途中下車。





9月22日にオープンしたばかりの新店、麺乃鳳翔(めんのほうしょう)へ。

駅から歩くと約18分。262号線沿い右手。

ちょっと外観はラーメン店らしくないというか、あまり目立ちません。

なので、262号線の左側のセブンイレブンが目印。レックスという大きなパチンコ屋さんも目印。


駐車場は店頭二台。今後さらに隣りに二台増設予定とのこと。





豚白湯スープが自慢。

インプレッションでは豚のこってり白濁スープ。

券売機がまだちょい寂しいw

開店祝いのお花たち~

まずはデフォから。半熟の半玉子もついてます。



ここにも開店祝いのお花。



店内の鏡で、チョット自撮り(笑)



カウンター7席、テーブル席1卓(4人掛け)、この日は店主の畠山翔さん、お一人での営業。



開店当初は豚醤油麺、1種類での営業。

今後、味が決まり次第、豚塩麺、豚塩煮干し麺なども投入予定。

まだしっくりいかないそうです。



麺は村上朝日製麺の中太麺。

店主は京成大久保の山勝角ふじで3年間働かれた方。

ラーメンは同じ京成大久保の「どろそば ひろし」みたいなクリーミーな完成度。

美味いです。

畠山さん、ごちそうさまでした、頑張ってくださいね。

 

住所:習志野市東習志野5−19−15

 

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