ゴマダレ冷やし中華＠京成八幡の味雅

昨晩のラーメンレポです。

昨日のスイ曜ナイトは、カミサンとタッキーが小学校の先生の作品展を見に日本橋にGO！しましたので、私は単身本八幡周辺のラーメン探検の旅～に出ましたｗ

数軒チェックして、まず最初に入ったのは京成八幡駅前になるジェイホテルの２階にある中国ラウンジの味雅（ミガ）です。

ここの冷やし中華は香港飲茶のシェフが作るだけありまして、かなり本格的な冷やし中華が頂けます。

醤油ダレとゴマダレが選べますが、私のイチオシはゴマダレ。

杏仁デザートとセットで、1,360円也です。

トッピングとゴマダレと麺がセパレーションです。

自分でお好みで盛り付けて、イザ頂きます～。

麺が細麺ですが、冷水で締めてありましてコシがあって良いです。

酢で締めたクラゲも良い塩梅で、鶏、豚、ハム、と、芝海老、皮を剥いたきゅうりと、彩りと包丁の感じが良いです。

満足の一杯でした。

結構本八幡駅周辺を歩きましたので、気分は連食モードです。

では二軒目にレッツ・GO！