ROCKY MUSEUM (館長日記)千葉県生まれ、千葉県育ち、千葉県在住のラーメン大好きロッキーが日々食べ歩き

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9月24日(金)のつぶやき

2010-09-25 | ラーメンレポ(市川市内)
07:46 from Keitai Web
今朝はスズシイッターなう。おはようございます。ドンヨリとした曇り空ですね~イチロー選手、10年連続の200本安打達成おめでとうございます!凄い記録です!!
09:14 from web
プロ野球はセ・パ両リーグとも激戦ですね。パはソフトバンクがマジック2。三位の日ハムと、千葉ロッテの争いもすさまじいっす。セも阪神と巨人の2位争いがし烈。巨人は残り8試合を全勝するくらいでないと。 http://baseball.yahoo.co.jp/npb/standings/
10:04 from web
【賃金男NEWS】今日は25日払いの給料日。我が家で唯一、私が威張れる日ですwところでこの日は厚生年金の保険料が、15.704%から16.058%にアップ!する日でもあります。年に一回H29年度まで保険料はUp-trendですね。なのでお給料は据え置きだと手取りはマイナスどす!!
16:20 from web
小麦のスペシャリストの返答前編=小麦には春小麦と冬小麦があり、春小麦が秋に採れる、というより夏の終わりに採れます。しかし小麦はあまり新麦のメリットが無いように感じます。内麦はいろいろな場所で収穫され、農協や民間の業者にまとめられるので収穫後製粉するまでタイムラグがあると思います。
16:21 from web
後編=また収穫した時点で酵素活性が低い状態であれば数年間品質(味)に影響がないと思います。新麦での麺というのはあまり聞かないですね。特にメリットがなくリスクの方が大きいのではないでしょうか。新米が美味しいのは水分が高いのではないでしょうか。小麦は一度貯蔵される為に乾燥機にかけます
18:39 from twitvideo
ハナキンナイトの大つけ麺博の会場から動画配信なう。 VT: http://twitvideo.jp/039uR
18:52 from twitvideo
西尾中華そばなう。細めんに鶏と魚介のライトなつけダレがマッチ!生姜がまたナイス! VT: http://twitvideo.jp/039v2
19:47 from twitvideo
西尾中華そばに続いて、札幌発の山嵐です。背脂豚骨スープにもっちりとした太麺を合わせています。ネギマシで~ VT: http://twitvideo.jp/039xt
by ROCKY_MUSEUM on Twitter
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