【なりたけ進化系】こってりらーめん なりたけ＠本八幡の新たな挑戦！特製辛旨らーめん味噌味なう

１９９７年創業の「こってりらーめん　なりたけ」本八幡店。

こちらは津田沼店、千葉店同様、千葉の背脂チャッチャ系の王道。

 

そんななりたけにも、時代とともにある変化が。

つけ麺は、いまや若い人を中心に、つけ麺派が増えていますね。

新しいメニューも投入。

寒い冬、今年は寒波の影響で特に寒いですね。

特製の辛旨らーめんの味噌味をセレクト。

ちょっと二郎を意識して、もやしの大盛りで。

学生や社会人を意識して、荷物置き場があるのもなりたけ流。

便利です。

整頓された導線。

背脂の量もお好みで。

お冷はセルフサービス。

水は氷も入るタイプｗ

味付けは比較的濃いめ。

なので、薄めるスープも頼めます。

これをすると、なりたけの素のスープが味わえるのでお勧め。

特製の辛旨らーめんの味噌味が着丼。

あれ？

ちょっと二郎を夢見ていた私には、あらい肩すかし。

もやしの大盛りって？？

なんかミートスパゲッティみたいなビジュアル。

この赤く燃え上がるスパイスが、豆板醤ベースの辛さで、でもそれほど辛くはなくて、マイルドで、背脂スープに良く合ってます。

珍来製麺から、自家製麺、自社製麺に変えて、麺とスープの相性もいいですね。

とっても旨い！

刺激的な辛さはないけど、卓上のニンニクなどをプラスすると、また、「なりたけワールド」が広がっていいですね。

「なりたけ郎」～若い人達を虜にする「なりたけ」、なんかわかる気がします。