オープン１ヵ月後の～「らーめんの駅＠新横浜ラーメン博物館」

５月１５日のハナキンのラーメンレポです。

この日は４月１５日にプレオープン、翌１６日にグランドオープンしたラー博の「らーめんの駅」へＧＯ！しました。

オープンして１ヶ月、どんな感じかをこの目と舌で確かめるためですね。

丁度ランチ時でしたので、１５分ほどの待ちでした。

行列中にお店の方から、英語も併記されたメニューを手渡されました。

このメニューは外人さんと一緒の時には重宝しますね～

それで、ちょっとお腹が空き過ぎていたので、ラージサイズの味噌らーめん（９００円プラス１００円）を券売機でセレクト。

この日も、カウンター席に着くと、すぐにラージサイズの味噌らーめんが到着。

ナイスです、普通カウンターに座ってからもう１５分待たされますから。

出て来たラージ味噌は、いつものように全く湯気が立っておりません。

ドンブリからは、生姜やニンニクなどの食欲をそそる良い香りが充満してます。

味噌の香ばしい感じもナイスです。

そして麺をリフトアップすると、アラ不思議～湯気が垂直に麺上げと共に登っていきます。

アツアツのラードの膜がスープの蓋の役割をちゃんとしてるんですねえ。

麺を一口、森住製麺の中太めの縮れ麺が相変わらず美味いです。

味噌スープを一口、こちらも相変わらずのガツンと来るインパクト。

衝撃的な味わいは変わりませんね。

美味しかったです！