にしん蕎麦＠本八幡の瀧森

私は「にしん蕎麦（１，０５０円）」をオーダー。

この日の新蕎麦は、北海道は秩父別産の厳冬そばです。

鰹の香り高いお汁に、柚子の柑橘系な風味、更に三つ葉も加わって、良い塩梅です。

トッピングのにしんの甘露煮は丸ごと、ガブリンチョ♪と頂けて、これも二重丸。

香り高い新蕎麦を、美味しく完食しました。


お店データ：
住所：市川市南八幡４－１７－４

電話：０４７－３７０－８９８９

営業時間：１１：３０から１５：００、１７：００から２０：００

定休日：毎週水曜と第三火曜