「らーめん源太＠本八幡」の夏季限定の豆乳つけ麺

８月９日のランチラーメンは、タッキーと二人で「らーめん源太＠本八幡」へレッツらゴー！しました。

まずこの夏イチバンの豆乳つけ麺（８００円）を券売機で注文。

自家製麺と具がセパレートです。

ツケダレは自慢の豚骨魚介スープではなくて、豆乳。

この豆乳系らーめん、昨年夏の「市川ラーメンフェスタ」でも登場しました。

今回もこの濃厚な豆乳に、源太自慢の自家製ラー油がツケダレにIN。

マイルドな豆乳とマイルドな自家製ラー油のマッチン・グ～。

これは癖になる美味しさです。

白濁豚骨スープが駄目な某JCN市川ディレクター氏にも、この豆乳つけ麺は好評です。

豆乳はヘルシーですから、きっと女性受けするでしょうね。

ラー油も、激辛ではなくて、喉の奥に辛味を感じる程度です。

正直、私の一番のお勧め自家製ラー油は、「月梅＠本八幡」の昔ながらの激辛系の自家製ラー油だったりしますが。

それにしても源太オリジナルの豆乳つけ麺、はまる人は～はまりますよ！



お店データ：
住所：市川市南八幡４－２－１５
電話：０４７－３７０－８５０８
営業時間：AM１１：００から翌AM１：３０、日曜のみAM１１：００からAM０：００まで
定休日：なし