新メニュー、黒酢スーラーメン＠市川駅南口出てすぐの味の男爵

JR市川駅南口の再開発エリア、ここはもうすぐ超高層マンションが２棟完成して駅前も綺麗に整備される予定になってます。

そして超高層マンションの低層階の商業エリアに入居が決まっている「味の男爵」、只今仮住まいで南口歩いて１０歩の所で営業されています。

そして最近「黒酢スーラーメン（８００円）」なる新メニューが登場しておりまして、スイ曜の夜に行ってきました～。

女性に人気があって、健康に良いとされる黒酢。この黒酢をたっぷり使用したのが男爵の新メニューです。さっそくオーダーしました♪

スープが餡かけでトロミがありまして、以前の豆腐トロミらーめんと同じベクトルです。

具がデカイかぼちゃ、竹の子、インゲン、ひき肉、マッシュルーム、ネギ、キクラゲ、ザーサイなど～ほんと具沢山ですね。麺も低温で熟成させた細麺でコシがあります。餡が麺に絡んで良い塩梅です。酸っぱさも程よく、辛さはさほど感じません。