９月最後のハナキンナイトは、錦糸町で途中下車～麺や離宮

９月２６日（金）、９月最後のハナキンナイトはウキウキ気分で、錦糸町で途中下車。

そこから首都高をくぐり、約６分で「麺や璃宮」に到着。

ここはいまや全国的に人気のある「魚介豚骨」の名店ですね。

店内に入ると、ビックリ仰天。


なんと席がシアター形式ですｗ

カウンター席が２列、しかも２つとも厨房を向いています。

一番端の席にシットダウン。

燻玉つけ麺（麺は３００ｇ、燻製玉子つきで、８５０円）をオーダー。

麺はもっちりとした中太麺。

ゲンコツ、鶏がら、モミジ、豚足といった動物系に、鰹＆サバ節といった魚介系を加えたスープは、濃厚な味わい。

良く麺に絡みつくスープですね。

麺がどんどん無くなって行きます。

そういえば燻製玉子も食べて見ねば～と思い、パクリ。

お口の中に燻製の良い香りが広がります。ちょっと半熟なんですね。ここは竈とはちがった燻玉です。

もちろんフィニッシュは、スープ割り。温かいスープに魚介が浮かんできて、最後まで秋の来ない、いえ、飽きの来ないつけ麺でした。



「麺や　璃宮」

住所：江東区毛利１－１８－６
電話：０３－５６００－００３８
営業時間：１１：３０から１４：００、１８：３０から２３：００まで（金・土は２４：００まで）
年中無休