新店「モダングリル＠新横浜」オープン！

６月１１日の木曜日、雨の大安のランチレポです。

この日は新横浜ラーメン博物館が経営する「ラントラクト」の２階に、NEW　YORKグリルスタイルのモダンなレストラン「モダングリル」のグランドオープン日。

私も単身、GO！しました。



お店の前はお祝いのお花がいっぱいで祝賀ムード。


やはり新店のオープンは、ラーメン屋さんも、他のお店も華やかで気持ち良いです。結婚式に出席する感じにも似てますｗ


ランチメニューは、近隣のサラリーマンを意識してか、リーズナブルプライス。どんぶり物に、サラダバー、カップスープ、更にデザート、コーヒーがついて１，５００円は、なかなか良心的な価格設定。しかもオープンセール中（～８月３１日）はクーポン利用で５００円のワンコインオフ～ジャスト１，０００円です。


窓の外には人工の滝が流れています。暑い夏に涼味満点です。


食べ放題なサラダバーも、お洒落な感じで、清潔感もGOODですね。


ちょっと欲張りな私は、サラダバー、取り過ぎ？？ましたｗ


冷製のカップスープも、食前にナイスです。


私が頂いたフィッシュ丼は、旬の焼き魚～ふわふわした白身の食感と、皮のパリパリ感がデリシャス。たっぷりの野菜はヘルシーです。タレはニューヨーク風。
出汁もついてきまして、食べてる後半でこの出汁をドンブリの中にINすると、名古屋のひつまぶし風になって、一度に２つの鯵が、いえ、味が楽しめます。





締めは美味しい柑橘系のシャーベットと、温かいコーヒー。