【祝創業３０周年】「１３湯麺＠松戸」脱サラして愛する奥様と、サンバとラーメンに人生を捧げた３０年の金字塔、松戸市からも表彰された松井一之さん、
http://moritashoutenkai.com/13hp/ HPより。
＊13（かずさん）というのは．．．サラリーマンを12年経験して13年目に始めたということです。
＊湯麺（とんみん）というのは北京語でタンメンと発音します。
広東語ではトンミンまたはトーミーと発音します。
日本ではタンメンというと、塩味のスープで、野菜たっぷりのラーメンというイメージですが、中国でタン(湯)はスープで、メン（麺）はうどんでもそばでも麺類すべてを指します。
スープに入った麺という意味です。
＊歴史1954年 東京に生まれる 1977年 日本大学農獣医学部を卒業後 明星食品株式会社に入社 即席麺開発を長年担当 自分の店を持ちたいという夢を叶える為に退職1989年 葛飾区亀有でコンテナを改造した店『13湯麺』を開店
1998年 本店を五香に移転、その後のご活躍は皆さんがご存知の通りです。
２０１８年４月２８日、松戸の商工会議所に全員集合！
５階の大会議室にて、３０周年の記念パーティ開催。
会場は熱気ムンムン。
主賓、松井一之さんもスタンバイ。
松戸市長より、記念の表彰状贈呈。
市長とがっちり握手。
弟子の魂麺、山西さんも到着。
３０周年のポーズ！
千葉ラーメン四天王のお一人、必勝軒の小林店主も、お祝いに駆けつけました。
これはまたすっごく懐かしいカップ麺が登場。
ロッキーも熱狂したカップ麺。
まさにレジェンドです。
会も盛り上がってきたところで、ロッキーは退散。
アクセス
トータル
