【速報】「淺草來々軒」明治４３年創業の日本のラーメンブームのパイオニアが「支那そばや」の手で、新横浜ラーメン博物館に復活☆

【速報】「淺草來々軒」明治４３年創業の日本のラーメンブームのパイオニアが「支那そばや」の手で、新横浜ラーメン博物館に復活☆

２０２０年１０月１４日の大安の日に、新横浜ラーメン博物館に、明治４３年創業の「淺草來々軒」が帰ってきます。

その前日のレセプションに、ロッキーもラーメンをいただきに行って来ました。

速報ベースなので、ここでは詳しいことは述べませんが、

今から１１０年前のラーメンを復刻。

誰も食べたことがないのに、青竹手打ちのラーメンを一口食べると、何か、脳内のラーメンDNAが活性化されて、これだよ、これ！って、なりました。

懐かしくも、新しい味わい。

元号が、明治、大正、昭和、平成、令和になり、新型コロナウイルスの感染予防の中、GO　TOトラベルを使って、日本全国から食べに来るべきラーメンが、ここ、新横浜ラーメン博物館にあります。

良く先入観で、１１０年前のラーメンを復元しただけでしょ？

と思われるかもしれませんが、その想像を遥かに超えたラーメンです。

「淺草來々軒」の末裔と、新横浜ラーメン博物館、そして「支那そばや」がタッグを組んだ令和最強のラーメン。

ご自分の目と、舌で確かめて見てください。