「杏樹亭＠妙典」の特製らーめん

今日の悪天候のサンデー・アフターヌーンは、去年の夏にオープンしたばかりの新店、市川市妙典にある杏樹亭にGOしました。
午後5時45分頃に到着。6時から夜の部開始ですのでまだ中休み中です。するとシャッターは半分空いてまして、中で開店準備中のご主人の姿が見えました。真剣に準備している姿は絵になりますね。そして午後6時に夜の部オープン。

今日は特製らーめん（850円）をオーダーしました。
出て来たらーめんは、動物系と魚介系のダブルスープがバランス良く調和してます。大成食品の太麺もモチモチした食感が美味しいです。東京の中野まで出なくても、市川市内でこの味が頂けるのは、ほんと有難い事ですね。

住所：市川市塩焼3-1-4
電話：047-359-2773
営業時間：11：30から14：30、18：00から22：30
定休日：月曜（祝の場合、翌日）