【コロナ禍】【短い夏休みの締めに久しぶりに家族３人で麺活動】不死鳥の如く「鶏そば 朱雀＠下総中山」イチオシに、冷やし２連発！
下総中山の鶏そば朱雀の創業は２０１５年１２月１日。
店主の山下さんが毎年テーマを決めて、味を毎年進化、進歩させて来ました。
ロッキーも創業の頃からずっと、朱雀を応援してきました。
間も無く５周年。
ロッキーの短い夏休みの締めのサンデー。
久しぶりに家族３人でラーメンを食べに行くチャンスが。
しかしタッキーが昼食後用事があり、あまり遠征的な遠出は不可。
本八幡のラーメン店はどこも卒業。
市川のお店も、行ったな。
新規開拓となると、１番手は、下総中山の朱雀では？
そんなお店選びをして、丁度朱雀はオープン時間が１１時で、午後用事があるタッキーには好都合。
あとみんな鶏好き。
ツイッターで、冷やしも完備。
という訳で、午前１１時の開店ちょい前に、総武線の黄色い電車で到着。駅から近いのも好条件。
店頭に着くと、感染予防対策で、番号札をもらってから、順番に入店。
４番手でしたが、カウンター席に並んで着席。するとエアコンがガンガンに当たる席で、なんとなく白熊になった気分。
いやあ〜寒い〜〜
注文は３種のチャーシューの冷やし煮干しそば、冷やしタンタンメン、あと特製ネギチャーシュー鶏白湯ラーメン。
サイドで、炙りチャーシュー丼に、サービス限定のバンバンジー丼（２１０円）もオーダー。
３人で味見をしながらのラーメンタイム。
どれも味わいがしっかりしていて美味しい。
丼物のクオリティーも高い。
５年かけて、駆け上がってきたラーメン、リピーターが多いのも納得。
辛口の家族２人の評価もなかなかでした。
ごちそうさま！
感染予防対策の店頭告知。
朱雀は、テイクアウトメニューも充実。
冷やしタンタンメンの進化も素晴らしい！
このロゴは変わらず。
美味しいメニューが多すぎて、券売機の前で悩みます。
これは頼むべし！
半透明な仕切りがカウンター席にあります。
ちょっと狭いけど、安心。
和え玉が気になる！
注意書きはしっかりと読みましょう。
このエアコンが寒かった。まあ暑いというお客さん対策なのかな。
ブランケットが欲しかった。
進化した冷やしタンタンメン。まじうまい！
麺の茹で加減もなかなか。
絶品のあぶりチャーシュー丼。うまい！
３種類のチャーシューが乗った、冷やし煮干しそば。豪華で美味しい！
カミさんとシェア。
サービス価格のバンバンジー丼も美味しい。
タッキーがメインで食べた、特製。これも鶏白湯スープが豊潤で美味しいそうです。
一度に３種類のラーメンと、２種類のサイドメニューを味わえる、やっぱり家族でラーメンって、良いね！
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