【北海道拉麺情報】「らーめん北山龍＠札幌市北区・麻生」本家ジンジャーソルトらーめんの衝撃

らーめん北山龍を強烈に意識したのは、

成田にある「麺や　福一」の限定ラーメンを頂いて。

初めてジンジャーソルトらーめんのインスパを頂きました。

ものすごいこだわりの塩らーめんですね。

セット物も美味しそう。

でも連食なので、ガマン。

ジンジャーソルト他に、ノーマルな塩らーめんもあるんですね。

チャーシューおにぎりや、ヒアルロン酸コラーゲンも面白いトッピング。

ラードが自家製も素晴らしいこだわり。

テーマは体に優しいらーめん。

定休日はご覧の通り。

ジンジャーソルトらーめんとご対面。

旭川らーめんの加水の低い麺が特徴。

アロマの製法で抽出したジンジャーエキスが決め手。

チャーシューも柔らかい！

旨い！

連食でなければ、締めのおじやも良い鴨！

ごちそうさまでした！