【速報】ラスト１２日～小笠原塩ラーメン海皇（かいおう）＠本八幡

ラスト１２日となった小笠原塩ラーメン海皇の速報（２月９日夜）です。

この日はカウンター席一番奥にマイミクのＴさんを発見。

Ｔさんも貴重な塩つけ麺を頂いておりました。

それで私は、はじめは「海皇つけ麺」ムード、でも新しい限定メニューの文字に心変わり。

店主のご自宅の畑で採れたオーガニックなキャベツをトッピングに使った、塩らーめん（８００円）です。

これはレア、７年間で初のキャベツトッピングですね。

なんでも海皇のまかないのラーメンなんだそうです。

キャベツがフレッシュで、塩スープに良く合ってます。揚げねぎも良いアクセント。気がつけば完食。店主考案のチャーシューまぶし飯も美味かったです。

ところで、

隣りにお座りの綺麗な女性がラーメンを食べながら、突然涙が頬を伝わりました。。。

そしてその涙はドンブリの中に、ポタッと落ちました。

その方は店主いわく、海皇の創業時からの常連さんでした。

いつも海皇のラーメンが好きで通われていたそうですが、カウンター席正面の「最終営業日は２月２３日～」の文字を読んで、閉店の事実に涙したのだそうです。

巷にはラーメン屋さんの数だけドラマがあるし、

（失礼な言い方かもしれませんが）どんなラーメン屋さんにも、そのお店のラーメンを食べるのを楽しみにしてる（一般の）常連さんがいる。

海皇の常連さんが流した「涙」、そこには海皇のご主人が創業から７年間かけて小笠原の塩と真正面から向き合ってきた「真実」があるのではないでしょうか。

水曜定休の海皇にはあと残された営業は、今日を除いてあとラスト１２日です、、、


＊「海皇」に関するＨＰ情報はこちらです。
http://ramen-museum.jp/tenpo.php?no=27