【千葉ラーメン】本日リニューアルした本八幡のこってりらーめん「なりたけ」上質な背脂たっぷり！行列中

今日２０１６年10月1日（土）、リニューアルオープンした本八幡の「なりたけ」。

待ってましたよ、背脂大統領！

本八幡のなりたけの創業は１９９７年。

私も創業当時からのファン。

私の記憶では、一度拡張されて、

その後、

初の大規模リニューアル。





定番の味噌ラーメンを、背脂の量は普通、ノーマルで！



リニューアルオープンして大きく変わったのが奥のテーブル席。



あとは特にレイアウトの変更はなし。



おおおおおおおおおおおおおおおー

懐かしの箸立て。

なんかビフォーアフターみたいで、良いですね。

古いものを残す。



綺麗に磨かれた卓上。

ラー油、お酢、醤油などはすっきりとした容器に収納。



最強の味変パーツ。

業務用な四川豆板醤、S＆B胡椒、生のおろしにんにく。



ギタギタでなくても、これだけの背脂の分量。

これでノーマルです！



ドンブリも昔のまま。



なりたけ自慢の固めの茹で加減な自家製麺。



麺の長さは短め。



スープは味噌ダレが濃くて、しょっぱい。
背脂の甘さで中和。
それでもしょっぱい場合は薄めるスープがいつものようにございます。

お子さんには容器も完備。



床が滑りやすいのも、昔と同じ。

本八幡っ子は背脂っ子、

なりたけが超大好き！！！