ゴールデン麺ウィーク明けの火曜日の朝、おはよう御座います。今朝ご紹介するラーメン店は、学園都市京成大久保にある「どろそば屋ひろし」です。創業は２０１１年９月。店主の川島弘（ひろし）さんは、麺屋青山の出身。店名にもあるように、ドロドロしたスープがまず自慢のお店です。看板が写真の豚つけそばで、豚頭やゲンコツを１２時間以上炊いたドロっとしたスープで、それでいてくどくなくて、スッキリした後味。麺は麺屋 . . . 本文を読む
【遂にベールを脱いだミシュランシェフ森住さんの旗艦店】【古民家ヌードｳル黒揚羽森住＠大網】ゴールデン麺ウイークに初訪問！
過去の記事より〜【かつてTVラーメン職人選手権で優勝】【初ミシュラン１つ星ラーメンシェフ】【千葉ラーメン新店】「みっかぼうず 神崎町 森住」
【森住康二さんの足跡】
元フレンチシェフ。１０年間の洋食修行時代を経て、１９９６年６月、東京都荒川区新三河島に「柳麺 . . . 本文を読む
【WBS、ビッグモーター再生、伊藤忠商事の狙いは？】
このところ、伊藤忠商事や、三井不動産で、攻めの経営が目立ちます。
物価高、円安の中での投資。
勝算はあるのか？
とっても気になりますね。
伊藤忠商事は、子会社間のシナジー効果がミソでは。
三井不動産は、東京築地市場跡地の再開発。
野球場も含めた大型の再開発事業。
日本の更なる発展のためには、こうした事業、マストですね。
頑張っ . . . 本文を読む
回し寿司 活 活美登利 シャポー船橋店〜かみさんのポイ活の奢りでw
最近ポイント活動に目覚めた、かみさん。
そのJREポイントを使って、私に高級回転寿司を奢ってくれました。
カミさん、サンキュー！
おいしかった。
ごち！
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【２０２４年春、餃子が美味しくなったと評判の「餃子の王将＠本八幡」へ】
餃子の王将に来ました。
２日連続、あんたも好きねえ〜
市川市民は、瓢の餃子好き。
で、
餃子の王将、美味しくなってました。
さすが！
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【動物研究家パンク町田さん考案、らー麺ゴルジ第二章】
久しぶりに「ロッキーラーメンTV」新作公開になりました。今年初。ちょっと編集ソフトの不具合で、素人編集、大変でしたが、久しぶりなので、ご容赦下さいませ。
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