楽天レシピに南三陸の鮭料理紹介されちゃいました♪

鮭の花巻き寿司料理名：海苔巻き作者：サクラノカタライ■材料（２人分）寿司飯 / １カップ塩鮭 / １匹桜でんぶ / 適量卵 / １個紅ショウガ / 少々野沢菜又は、かぶの葉のつけた物 / ２，３本片栗粉 / 少々板かまぼこ　赤 / １／３本キュウリ / 斜め切り１枚砂糖、塩 / 少々サラダ油 / 適量■レシピを考えた人のコメント鮭とでんぶの花の芯がもっと真ん中に来るはずでしたが、ちょっとずれてしまいました。かまぼこをバラの花のように、飾ってみました。詳細を楽天レシピで見る

一年も前に投稿したレシピです。塩鮭を使うので、簡単です。材料も手に入りやすいです。秋になると鮭がいっぱい川を登ってきていたのに。今年はどうなるんでしょう?

デジブック 『涼風吹いて・・・』

デジブック 『涼風吹いて・・・』


私が今避難している田舎の風景です。こんな日々が確かに在ったのに。何を言っても自然には勝てません。

あの災害は、自然と共存する社会を忘れ始めた人間たちへの警告だったのでしょう。でも、なにも東北地方を選ばなくてもよかったんじゃないのと　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
たまに叫び出したくなるときが在ります。