１月に買ったカスピ海ヨーグルトを繰り返し再生してきたが、遂に雑菌が入って表面が黄色くなったので買い直した。新しいものは味が違う。味覚音痴の私は味の変化がキャッチできないので、雑菌の影響が視認できるまで再生を繰り返すことになる。
----- フジッコ ウェルネス倶楽部 -----
お寺からのお知らせを配った。良く見る光景だが、きょうも高齢者が車道をウォーキングしていた。
昔施工された一段高い歩道は宅地の入り口ごとに切り下げがあるので、杖を使うような人は歩きづらいからだ。私もジョギング中に転びそうになってから凸凹歩道は極力避けていて、仕方なく車道を走ることもある。車が少なくて幸いだ。
米を精米した。"標準" で精米したら、ほぼ１割（重量比）が糠になった。結構な量だ。
糠床の補充と堆肥の発酵促進に使うため持ち帰った。味覚音痴だが、玄米はなかなか手ごわい。