裕美です
みなさんはホームパティ―をするときにどんな料理を出しますか
私は、今まで、すごく手の込んだイタリアンなど・・・用意する時もあったのですが、おもてなしするのに、とにかく疲れる
その場を楽しめない事が多かったので、最近は、とにかく手間をかけない料理で、美味しいもの
にシフトしています
今回は、まだ一般発売されていないのですが、試験的に使っている新しい
調理器具を使って
石焼バーベキューにしました
愛知県設楽郡で採れる天然鉱山を利用したプレート
天然石ブレス
がはやってますが、調理器具もついに石の時代がきました
石焼芋、石焼ビビンバが美味しいのと似ていますが、このプレートの効果は、遠赤外線で食材を加熱するので美味しい（土鍋の強力バージョン）、劣化した油をさらさらした油に変える（還元作用をもつ）との事。
野菜・えび・ほたて・アユ（天日塩をふる）・イカなどを一気にのせます
一部、下味をつけておいたものは、2種類。とっても美味しい
と好評でした
じゃがいも
（キタアカリ←この種類美味しいよ
）
下茹でせずに、切って、オリーブオイル・天日塩・ブラックペッパー（粗挽き）・パルメザンチーズ（粉）・バジル（粉）を混ぜておきます。
鶏もも肉
一口大に切って、塩麹・米みそ・ブラックペッパー・刻みねぎを、もみんでおきます。
本日のたれは2種類。
圧倒的人気はでした
ごま味噌だれ・・・6月に行ったダマスクローズ畑でいただいた味噌のシソ巻が美味しすぎて感動して、それからインスピレーション
米味噌（or豆みそ）・だし汁・大葉１０枚（みじん切り）・すりごま・はちみつ
注）味噌の酵素・乳酸菌などをそのまま摂りたいので加熱しません。
ピリ辛焼肉のたれ
市販の焼肉のたれに、コチュジャン、キムチを混ぜただけ。
石焼で焼いた野菜・シーフード・豚肉などを上記のたれにつけていただきました
フライパンで焼くよりも断然美味しい
美味しすぎて、最初みんな無言で食べてました・・・
最後に、王道の焼きそば（夏だからキムチ入り）作り。
キャベツ、豚肉、ウスターソース、キムチ、白ワイン少々←普通のお酒でいいのですが、ちょうど、その場で飲んでいたから
完成 はい、どうぞ
焼きそばも美味しすぎました～
私は、料理は好きだしするけれど
周りの女子は、料理が苦手な人もけっこう多いです。そういう人達に、とっても便利なものかもしれません！高度なテクニックいらずで、料理が美味しくなる
しかも洗うのが簡単
一般販売されることになったら、こちらのブログでもご紹介したいと思います
のやりとりはしてるけど、ブログにみんな現れない・・・
みんな夏休みモード？
、お墓まいりをしたり・・・実験をしていました
の子がいて・・・採血もしにくいけど、とにかく血が黒い！！びっくり
。
と思った出来事でした
あと、実家に可愛い甥っ子くんがきてくれました
私は、普段パスタを食べないので、今回久しぶりで新鮮した。
メープルシフォンとババロア
を店頭においてもらって、LOKOスタッフの方と当日の席配置など打ち合わせ
スタッフの方、とても親切で
オーナーさん（お料理作っている男性）も爽やかな雰囲気で好印象
一面に散りばめました
新しいステキなお友達もできると思います
手作り中華だれで、いただきま～す
、なかよし
やりぼん
を小学生の時には愛読していて
。
、こころあたたまる
、気持ちの奥の芯にふれるさくひん
、ずらっと
）が私のまんが入門
だったような（笑）
しあわせのひとつ。
へ
そうすると、あのキラキラノート
に書いていた夢の実現にもつながりやすくなると思います
暑い夏・・・車を運転する時
アームカバー
を使ってます。
」と聞いてから気を付けています。
（最近のお気に入りはアンテプリマで見つけた
と、美味しい水１Ｌ
お水は、大きい瓶に入れてるから、「それはなんですか？ローズウォーター
石油系界面活性剤・鉱物油・タール系色素・合成香料・保存料・シリコン不使用。
をみたので、すっかり怖くなって、こちらに変えました
！！！その時から実践してたら今はもっと違うかも！！」って思いますけど、どんな人でも遅くないし、気づいた時から始めたらいいですよね
