金滴酒造

金滴酒造　に行ってきました。



金滴酒造株式会社は田園が広がる北海道・空知管内新十津川町にあります。



すぐ近くを流れる徳富川(とっぷがわ）の伏流水で、地元産の米を、
そこに住む人々が醸す、まさに地酒　とのこと。



金滴酒造はパ酒ポートにエントリーしていないのですが、
パ酒ポートと空知管内道の駅のついでに行ってきました。



金滴地酒アイスがあったので、



買ってしまう。



シャーベットみたいにシャリシャリしている。
酒かすの味がすごい。



アイスクリームではなく、アイスミルクにして乳脂肪分を
減らして酒の味を引き立たせているのかなぁと思いました。

これは高砂酒造の酒かすアイスも食べ比べしないと・・と思いました。



工場は立ち入り禁止ですが、



さらっと写真だけ撮らせてもらい、



おみやげを買って帰って来ました。
このくらいの量なら一人で飲めそう・・。



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