清里ダムカレー

清里ダムカレー　を食べるために、道の駅スタープラザ芦別に行ってきました。

２階のラ・フルールというレストランで食べられます。

密を避けるために人数制限をしておりましたが、適度に人が入っています。

店外で待たされる時間が長かったです。

清里ダムカレー
芦別産ななつぼしを使用
　６本線は緊急時の放水場所
　ダムの堤体を表現
星の降る里にちなんだ星型ポテト
芦別産たまごの温玉
芦別名物ガタタン

ガタタンとは何ぞや？と思ったら説明あり。

含多湯（ガタタン）とは？
具だくさんで少しとろみのついた塩味のボリューム満点の中華スープです。
白菜・人参・イカゲソ・豚肉・山菜・だんご・卵など十数種類のグザイが
たっぷりで、鶏がらスープや豚骨スープにとろみをつけたもの。
戦後、中国（旧満州）から芦別に引き上げてきた村井豊後之亮さんが
中華料理店（幸楽）で出したのが始まり。

ガタタンラーメンや、うどん、焼きそば、チャーハンまでありました。

でも今回は清里ダムカレーで譲れない。

ダムカレーはいつも量が多くて食べるのに苦労するのですが、

ご飯が割と控えめな量で、ガタタンと温玉がボリュームがあったけど、
ぱくぱく食べられました。つるっと行けるからだね。

道の駅　スタープラザ芦別
芦別市北４条東１丁目