今日はゴミに日、朝、主人がゴミ出しをしてくれていますが、
その後もゴミは出て、二回目は私がゴミ出しに出掛け、
そしたら、私道のトレニアの種が零れて、
車道まで芽を出して雑草も生えていたので、
釜で取りました。
ジリジリと陽が容赦なく照って、なんとか取り終えました。
午後は、梅漬けが気になって、
なんせ、木から落ちた傷梅を漬けたものですから、、、。
６月９日の写真です。
カビが心配で、見た所カビは大丈夫でした。
実が崩れていたのもありましたが、
家で食べる分には形はどうでもいいです。
こちら、崩れの少ない梅です。
下は、なんとかなるかなぁ～の梅です。
これは、なんとか食べられるかなぁ～の梅です。
形はともあれ、塩分１８パーセント
味は昔の梅干しで、家で食べる分には十分です。
最近、私は、お昼は「梅干しのむすび」で済ませる事があります。
食欲がない時は美味しいです。
来年は、木から落ちる前の梅を採って、
追熟して漬けようと思います。
