昨日紹介した朝ごはんの続きです。
具だくさんお味噌汁。
浜内千波さんの
「毎日おいしいサラダが食べたい」
豆腐とわかめのサラダ
これが めちゃくちゃ簡単でした。
タッパー容器に 絹ごし豆腐 乾燥わかめ アボカド 塩 コショウを入れて
振り回して そのまま 数分放置するだけ。
乾燥わかめから 塩分が出るので 塩は控えめに。
わかめが 豆腐の水分を吸って 柔らかくなったらできあがりです。
好きか嫌いかは別として
簡単だからリピ決定です。
あれこれサラダ。
ミニトマト コリンキー イタリアンパセリ ルッコラ レタスなど
ある物を入れただけです。
このサラダには ある問題がありまして。
庭の野菜を少し使っています。
うちの 庭には 猫が時々やってきて くつろいで帰って行きます。
しかし 悪さもしてくれます。
生野菜を食べるのが 気になって保健所に問い合わせて見ました。
塩素系漂白剤を200倍に薄めた液の中に
泥をよく水洗いして落とした野菜を 10分漬けたのち
水道水でよく洗い流せば大丈夫だそうです。
最近は それほど猫来ません。いいような 寂しいような。
具だくさんお味噌汁。
浜内千波さんの
「毎日おいしいサラダが食べたい」
豆腐とわかめのサラダ
これが めちゃくちゃ簡単でした。
タッパー容器に 絹ごし豆腐 乾燥わかめ アボカド 塩 コショウを入れて
振り回して そのまま 数分放置するだけ。
乾燥わかめから 塩分が出るので 塩は控えめに。
わかめが 豆腐の水分を吸って 柔らかくなったらできあがりです。
好きか嫌いかは別として
簡単だからリピ決定です。
あれこれサラダ。
ミニトマト コリンキー イタリアンパセリ ルッコラ レタスなど
ある物を入れただけです。
このサラダには ある問題がありまして。
庭の野菜を少し使っています。
うちの 庭には 猫が時々やってきて くつろいで帰って行きます。
しかし 悪さもしてくれます。
生野菜を食べるのが 気になって保健所に問い合わせて見ました。
塩素系漂白剤を200倍に薄めた液の中に
泥をよく水洗いして落とした野菜を 10分漬けたのち
水道水でよく洗い流せば大丈夫だそうです。
最近は それほど猫来ません。いいような 寂しいような。