2015年5月12日の朝食。
押し麦パン。
サラダ。
アスパラ ウインナー（お弁当ののこり）
紅茶。
ヨーグルト ドライフルーツ マーマレイドジャム。
茹でた押し麦を入れたパンをホームベーカリーで焼きました。
確かに 焼く直前には 押し麦の姿はあったのに
焼けたら なくなってました。
今回は 自画自賛 食事パン好きには おすすめです。
今日の晩ご飯は 注文した「ぎょうざの満州」から冷凍餃子が届きます。
相変わらず 夕ご飯作りたくない病です。
昨日 磨ぎに出していた包丁が戻ってきました。
ちびてました。
結婚してから20数年使っている包丁。
短くなると 残りの自分の人生と重なるような気持ちになります。
母の包丁は すべてどれもこれも 果物ナイフみたいになってます。
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相変わらず 夕ご飯作りたくない病です。
昨日 磨ぎに出していた包丁が戻ってきました。
ちびてました。
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朝はしっかり支度して体に良い物食べ
夕飯は手抜きでも大丈夫そうですね。
餃子は作るのに手間が掛かるから
美味しければ冷凍が楽ですね。
包丁はとぎに出すと小さくなるんですね。
はさみは出すけど包丁は出さないから・・・
切れるけど使い勝手が悪くなるのかな？
なくなるので その分 短くなりました。
包丁は 元々 短くなることを想定してあるようですよ。
その長さに慣れれば大丈夫です。
買った時は ちびることを 考えて長めでしたが
今は ちょうどよい長さです。
大切に使って 刃が欠けないようにしたいです。
以前 ラップに巻いて保管しているとコメントしましたが
よくないそうです。訂正しますね。
押し麦パン、こんがりと美味しそう～。
食物繊維もタップリで体にも良いですね・・。
朝食をしっかり作るマサルさんなので
夕飯は、少しくらい手を抜いても良いと思います。
全部几帳面にやろうとすると、ストレスたまります・・。
うれしいです。
美味しい 美味しいと食べてもらえれば
作りがいもあるのですがね・・・・。
この押し麦パン 食べながら
生地をつまむと 押し麦が隠れているのがわかります。
プチプチした食感です。
当分 はまりそうです。