夜明け前・・・駅に向かって歩いてました。
この日をどれだけ楽しみにしていたか・・・。
ようやく・・・ようやくこの日が来ました！！
ＪＲ難波駅に到着し、外に出ると曇り空・・・私は雨男・・・(^_^;)
集合場所へ到着。
同僚Ｓさんの姿を発見！
大谷製麺処の店内には大谷大将と、手打ちうどん紅屋の成塚大将がすでに待機されていました (^^♪
お店の外に出ると、kさんの車が・・・ . . . 本文を読む
琴平に来たら、一度食べてみたいと思っていたスイーツがありました・・・。
その名も「かまたまソフト」・・・。
金比羅の参道沿いの ↓このお店で販売されております。
しょうゆソフトは食べた事があり、なかなか美味だったのを覚えているが・・・。
「うどん好きが驚いた かまたまソフト」・・・・。
さっそく注文・・・。
ソフトクリームに直接醤油をかけ、ほんまもんのネギをふりか . . . 本文を読む
前回からの続きです。
前回はその場で食事する為の麺を作りましたが、今回は自宅に持って帰る分の生地作りです。
小麦と塩水を混ぜるところから始めます。
まずは先生の説明を聞く。（私はほとんど聞いておりませんでした・・・。）
いよいよ小麦に塩水を入れて混ぜまーす！
ここでも不器用さを発揮！
小麦が手にまとわりついて、全然混ざらんがなぁ・・・・！
先生に「もっと軽く手を動かし . . . 本文を読む
今回のうどん巡りの中で、楽しみにしていたのが↓これです。
そうです！麺作りの体験です！
（店内に尊敬する手塚治虫先生の色紙が・・・感動！）
前々から、自分でうどんを作ってみたいと思っておりました。
ですから、この日をどれだけ待ち望んでいた事か・・・。
今回の体験教室では、私ども夫妻を含めて３組、合計８人が受講する事になりました。
教室は１００人以上は軽く入るんじゃ . . . 本文を読む
今回のうどん巡りでは「三谷製麺所」「丸亀製麺」と、もう一軒とある製麺所を訪ねる予定でしたが、どうやら廃業しているようでした・・・。
予定が狂い、さあどうしようか・・・と、考えていましたら、目に付いたのが昨日買った１００円雑誌。
これから向かう琴平に、今年３月オープンした新店の事が記載されている・・・。
これだ！と思い、行くことにしました。
「いわのや」というセルフ店です。
琴平あ . . . 本文を読む
今回のツアーでは琴平パークホテルを利用しました。このホテルの向かいにカレーうどんで名が知れている「むさし」があります。店内は薄暗いですが、結構広いです。私は「ざるぶっかけ」を注文。こちらのお店はカレーうどん以外では、この「ざるぶっかけ」が人気なんです。出汁をぶっかけて麺を頂きます。時間が午後４時という微妙な時間帯だったからかも知れませんが、茹で置き麺かなぁ？？？まずくはないですが、私好みではありま . . . 本文を読む
先程の「やまうち」からうどんタクシーで６軒目「須崎商店」へ。うどんタクシーの運ちゃんも、この須崎商店へ案内するのは初めてとか。実は先程の「やまうち」に行く前に、この「須崎商店」へ寄っていたのです。午前８時３０分には開店していると思っていたので…。ですが残念な事に、お店は開いていても「うどんは９時から」と店のおばあちゃんに言われ、泣く泣く「やまうち」へ向かったのが事実なんです。でも、ど . . . 本文を読む
ツアー２日目は生憎の雨…。ただ、この日は琴電琴平駅から「うどんタクシー」を予約していたので、雨でも平気でした。５件目は「やまうち」言わずと知れたS級店です。やまうち外観とうどんタクシー↓開店10分前だったのですが、店内で待たしてもらい、5分後には注文を聞いてくれました。私もカミさんも「ひやあつ」を注文。カミさんはオプションでおにぎりを、私はちくわ天とゲソ天をトッピング。この . . . 本文を読む
心より深いお悔やみとお見舞いを申し上げます。
能登半島での地震の報道を受け、心からお悔やみとお見舞いを申し上げます。
この突然の災害により、多くの方々が大切なものを失い、辛い状況に直面していることを察しております。
どうかお身体を大切にし、お力を合わせて乗り越えていけますよう、心よりお祈り申し上げます。
こちらでも活動しています。
おいしい一皿と出会おう！ＳＡＲＡＨ https://sarah30.com/
FACEBOOKグループ「日本のうどん Japanese Udon」
https://www.facebook.com/groups/183182847765405/
皆様の協力が必要です。
リレー・フォー・ライフ・ジャパン大阪あさひ
http://relayforlife.jp/osaka-asahi/
Osaka Great Santa Ran（大阪グレート・サンタ・ラン）
http://www.santa-run.com/
↓↓皆様に一読いただければ幸いです。
久保田 鈴之介さんの思い － リレー・フォー・ライフ・ジャパン2017大阪あさひ
http://blog.goo.ne.jp/sasuraieigabito/e/ddc14bef81fdf53bbe65e3f8abbe03de
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