香川県高松市です。
前回紹介した「うどん棒高松本店」さんをあとにした私は、
うどん棒さんから徒歩1分の場所にある「うどん一福まちなか店」さんを訪問。
実は私、何だかんだと一福さんの隠れファンだったりします(笑)
こちらのまちなか店さんは2017年に開業されていますが、タイミングが合わず、
なかなか訪問する事が出来ませんでした。
今回、ようやくの初訪問です。(^_^)v
店頭に置かれた看板メニューを横目で見つつ店内へ。
店内に入ると私は「かけ(冷)小」を注文しました。
あと、セルフカウンターに「肉コロッケ」があったのでGETしました。
天候が悪いのと、午後2時という事もあり、店内はまったりモードです。
私は壁面カウンターに腰を下ろしました。
カウンターデーブルに品物を置き、麺をしばし眺める・・・。
”香川県にいるんだなぁ・・・。”と、少し感慨深くなりました。(^-^)
まずは出汁をひとくち・・・。
出汁は鯖節とウルメ節だけで作られているそうです。
節の旨味が濃厚ながら、さっぱりとした味わいで、とても旨い!!♪( ´▽`)
さすが一福さん!飽きる事なく永遠に飲み続けられそうな出汁です。
麺は細いですが、なかなかの剛麺!
グッと噛んでもバーンと跳ね返してきます(表現がオーバー過ぎるかな?)(^ ^)
でも、この弾力感がたまらないのです。
小麦の風味も味わえて、とても良い麺です。(^_^)v
かなり満足度の高い「かけ(冷)」です。
↓↓「肉コロッケ」
このコロッケ、お肉の味がしっかりとしていてとても美味しかったですよ!♪( ´▽`)
うどん一福まちなか店さんの「かけ(冷)」と「肉コロッケ」、
大変満足させていただきました!!(^○^)
次回訪問の際は人気のカレーうどんを食べてみたいと思います。
あと、一福さんといえば、大阪の難波にも新しいお店を昨年オープンされているので、
近々訪ねてみようと思います。
一福さんをあとにして、
もう1軒、行き当たりばったりのお店でうどんを食べようかな?
そう思い、繁華街をウロウロ・・・。
でも、夜勤明けの体ではすぐに限界が来てしまい、そそくさとホテルへ向かいました。
とにかく眠かった・・・(^_^;)
ホテルの話は是非、SNS限定記事をご覧下さいね。(^_^)
うどん一福まちなか店
〒760-0051 香川県高松市南新町8−3
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