酒とうどん 一福(閉店) － すだちうどん －

ＳＮＳなどで、すだちが沢山載ったうどんの投稿を目にして、食べてみたくなりました。

そこで訪ねたのが↓↓こちらのお店。

「酒とうどん一福」さんです。

三度目の訪問となります。

今回、お店を訪ねて驚いたのが、食券制になっていたことです。

店頭に券売機が設置されていました。

私が選択したメニューは↓↓こちら。

「すだちうどん」（とり天２個つき）です。

このメニュー、スタッフに訊ねたところ、季節限定メニューとの事。

気候が涼しくなると終了するようです。

しばらく待って運ばれて来たのが↓↓こちら。

冷たい出汁に、麺が隠れるほど、すだちがたくさん載っています。

まずは出汁をひとくち味わってみました。

すだちのスッキリと爽快な風味が良いですね。

節の旨味も効いていて、とても美味しいです。(^^♪

ただ、飲んで行くうちに、やはり酸味がまして、私好みの味からかけ離れて行きます。

私的にそこが残念ですね。

途中ですだちを取り除きたいと思いました。

麺はコシがあり、小麦の風味も良くて美味しかったです。

歯当たりも良くて、さすが一福さんです。(^^♪

とり天も美味しくいただきました。

こちらのお店、居酒屋メニューにも力が入って来ています。

夜に訪ねるのも良いかも知れませんね。(^－^)

 

↓↓メニュー

↓↓居酒屋メニュー

 

 

酒とうどん一福
ジャンル：うどん
アクセス：大阪メトロ谷町線谷町四丁目駅3番口 徒歩1分
住所：〒540-0012 大阪府大阪市中央区谷町3-5-9 レジュールアッシュ谷町 1F（地図）
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情報掲載日：2019年9月21日