岡山県での食べ歩き、最後に訪ねたお店は「うどんおよべ俵町本店」さんです。
お店は岡山市北区俵町の俵町商店街(下之町)、天満屋岡山本店の向かいにあります。
1977年創業で地元民に愛されているお店です。
実は、直前に訪ねた「キンボシ製麺所」さんで、ほぼ満腹の状態でした。
なので、およべさんへは寄らずに帰阪するつもりでした。
でも、折角ここまで遠出して来たし、あと一杯ぐらいなら何とかなるだろう、そう思い、こちらのお店を訪ねました。
暖簾をくぐって店内に入ると、お昼すぎに到着したにもかかわらず、店内はほぼ満席でした。
ちなみにこちらのお店、席数は108席です。
店内に入ってすぐ、上下に階段が分かれていて、私は下の階へ案内されました。
そして厨房向かい側のカウンター席に腰を下ろしました。
今回注文したメニューは「牛肉汁のつけめん(冷)」です。
しばらく待って運ばれてきたのが↓↓こちら。
画像では伝わりにくいかも知れませんが、なかなかのボリューム感です。
つけ汁の入った器も、なかなかの大きさで底が深い・・・。
完食出来るかな?・・・少し不安になりました。(^_^;)
つけ汁には牛肉、温玉、ネギがトッピングされています。
そして器の縁に柚子胡椒が添えられていました。
汁を少し飲んでみますと、甘辛いすき焼き風の味です。
山椒の香りもしますね。
爽やかな香りです。
この汁、牛肉との相性がとても良い!
その牛肉も美味しいし、たっぷりと入っています(^^♪
時折、柚子胡椒を汁に溶かし加えます。
ほんのりと爽やかな風味が広がります。
とても美味しいつけ汁です!!(^O^)
そして麺を汁に浸けずに頂きました。
麺は滑らかで伸びがよく、啜り心地が最高です!
モチモチ感も良い!(^^♪
つけ汁に麺を浸けて頂くと、その豊かな味わいが麺に絡みつき、一口ごとに美味しさが広がります。
途中、温玉を麺やお肉に絡ませて頂きます。
これがもう、すき焼きを食べているような感じで、とても旨い!(^^♪
気がつけば、綺麗に完食していました。(^^)v
およべさんの「牛肉汁のつけめん(冷)」、大変満足させて頂きました!(^O^)
こちらのお店、メニューが豊富なのでまた訪ねたいですね。
カツ丼なども食べてみたい!(^O^)
↓↓メニュー。
うどんおよべ俵町本店
〒700-0822 岡山県岡山市北区表町2丁目2−85
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます