手打ちうどん 上を向いて － ざるうどん＆牛飯 －

こちらのお店を訪ねるのは、約１年振りです。

つい先日に訪ねたような気がしていたのですが、１年は早いです。

店頭に数組のお客さんがいらっしゃったので、お店正面の撮影を遠慮しました。

今回訪ねたお店は「手打ちうどん 上を向いて」さんです。

店内に入り、カウンター席に座りました。

↓↓メニュー

（消費税改定前の価格です）

今回、私が注文したのは「ざるうどん(大盛)」と「牛飯」です。

しばらく待って運ばれて来たのが↓↓こちら。

綺麗な麺です。

一反木麺付きですね。(^－^)

まずは麺を汁に浸けずにそのままいただきます。

小麦の風味が良く、弾力といい、コシの強さといい、とても良い麺です。

汁なしでも美味しくいただけます。(´▽｀*)

この麺を、昆布の旨味と醤油のコクが効いた汁に通します。

麺の旨味と汁の味が、とても噛み合っていて旨い！！(^^♪

そして牛飯。

上質な牛肉を使っているのでしょう、肉の旨味と脂の甘味が良い感じ。

ご飯がすすみます。(^^♪

上を向いてさんの「ざるうどん(大盛)」と「牛飯」、満足させていただきました。

次回は釜揚げうどんを食べてみたいですね。(^－^)

 

 

手打ちうどん上を向いて

住所 大阪府寝屋川市香里南之町34-5
電話番号 050-5316-2341