赤穂 さくらぐみさん ご紹介

こんにちは上中です。


今年の春頃に工事状況をブログでご報告したままになっておりました「さくらぐみ」さんのご紹介です。


イタリアンの業界では、言わずと知れた超有名なお店、SAKURAGUMIさん。


どれくらい有名かと言うと、あちこちの雑誌やテレビ・ラジオに何度も紹介されていて


食べログのイタリアンで検索すると常に上位にランクイン


兵庫ではトップ争い、全国でも常に20位くらいにおられ


同業の方からも信頼されていると言うすごいお店なのです。


ですので、説明しなくても知っている方も多いと思います。



↑実際の店舗前より撮影。　ナポリじゃないですよ　赤穂市です


そんな超有名なお店の設計と施工をセルビーが担当させていただいたのです。


素晴らしいスタッフの方々や飲食業界の方々とのいろんな出会いもあり


この工事期間は、私の建築経験の中でもトップクラスのすばらしい体験をさせていただき


本当に感謝しています。


さくらぐみの西川オーナー、本当にありがとうございました。




お客さんからは、良い雰囲気のお店ですね

と、言っていただけているようで

私としても本当に嬉しく思っています。




料理の写真や建物のメインとなる写真は食べログなど

いろんなところで紹介されているので


このブログでは、設計者の立場からこだわったところや

納めに苦労したものの大成功だったところなどを中心に

ご紹介していこうと思います。



あわただしい工事期間中に見たこの景色は心を和ませ、思わず写真に納めてしまいました。

こんな四季を感じられる心地の良い場所で、さくらぐみの皆さんは

毎日働けるなんて、うらやましいなー

と、本気で思いました。

追って続きをご紹介させていただきますのでお楽しみに！


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