小籠包と言えばまずこのお店が思い浮かびます。
銅座町のチャイデリカ。
それだけでなく、表の看板で軽く食べて飲むのに手頃なセットメニューがあるのを通るたびに見て、そのうち入りたいと思っておりました。
イオン銅座店が閉店して、寂しくなってしまったこの付近ですが、頑張っていただきたいものです。
ほろ酔いセット 950円（前菜+焼小籠包3種+お好みのドリンク）を生ビールで。
中華屋さんかと思いきや、ベトナム生春巻きがあったり、アヒージョがあったり。
カウンター席もありますし、本当にふらっときて軽く食べて飲んで帰るのに良さそうです。
私が入ったときは女性客が多かった印象です。
まずはビールを。
前菜は野菜のピクルスと棒々鶏。
ピクルスはスパイスとお酢のパンチ力がなかなか凄まじく、本格的な感じがしました。
これは汁なし担々麺や麻婆豆腐も好みの味かもしれないという期待がわいてきます。
いつかいただきましょう。
そして、焼小籠包3種（えび、豚、鶏）。
ランタンフェスティバルなどの屋台でも出ていて、食べたことがあります。
皮は厚めで、噛むと中からスープがピュッと飛び出してくるのが特徴です。
はふはふ言いながら食べるのが楽しいです。
もちろんビールに合います。
ご馳走さまでした。
チャイデリカ 長崎焼小籠包
長崎市銅座町5-12
095-870-7443
11:00～22:00
火曜定休