長崎ぺんぎん日和

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銅座町「 コバチラーメン店 」▪7/21~8/30限定 冷製ぶっかけ「ひやニボ」第三形態

2021-08-06 21:00:00 | グルメ(長崎市内)

今週もコバチラーメン店へ。



8月いっぱいの限定で冷製ぶっかけラーメン「ひやニボ」が毎週進化中ということで。



来ました。具材もちょっと変わっていますね。さっそく冷たいスープをぶっかけ。



スープは煮干しが濃くなりました。ただパンチがあるというよりは、疲れた身体にしみじみ沁みる味。



前回は平打ちだった麺は全粒粉麺。スープにも合い、ずるずるずるっといけちゃいます。

元気が出るラーメンでした。

また来週は変化するみたいです。


ご馳走さまでした。



コバチラーメン店
長崎市銅座町15-16
095-826-2858
月~土 18:00~3:00
日 11:00~23:00
(営業時間変更の可能性があります。Instagramのチェックをお奨めします。)
火曜定休


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