農・エコニュース179…。一休寺納豆焼菓子「もくもくじ」、エリンギ59㎝ギネス記録！

今夜もTwitterでRTした農・食ニュースを。
元記事は、京都新聞と東京新聞のデジタル版です。
詳細は、各サイトでチェックして下さいね。




(7月26日)
室町時代の僧・一休宗純ゆかりの一休寺(京都府京田辺市)が、
寺で作っている一休寺納豆を用いた洋風焼き菓子「もくもくじ」の販売を始めたそうです。
6本入りで485円(税込)。(サイトに写真掲載)




(7月26日)
キノコ生産・販売のホクト(長野市)は25日、
同社で栽培した長さ59㎝のエリンギが、
最も長い食用キノコとしてギネス世界記録に認定されたと発表したそうです。
重さ3.58kg。(サイトに写真掲載)




どちらも、とんちが利いたひらめきが、
ビビッと来たのでしょうか(笑)。
色んな新しい発想やアイデアで、
食や農を盛り上げていって欲しいものです。




あ、そうそう。
大阪では、百日紅の花もすでに満開ですね。
いい写真が撮れたら、Twitterにアップしようっと。

農・エコニュース178…。松きのこ？きのこカフェ。

今夜もTwitterでRTした農ニュースを。
元記事は、京都新聞のデジタル版です。
(日付は配信日。先月のニュース)
詳細は、サイトでチェックして下さいね。




(6月19日)
京都のキノコの話題。
京都府京丹波町の「京丹波キノコ園」は、
オープンカフェ「森のきのこカフェ」を開いたそうです。

マツタケに似た香りを持つシイタケ「松きのこ」の料理を出し、
PRと観光地化を狙うとのこと。年中無休。




「香り松茸、味しめじ」とも言いますが、
松茸の香りは好きですね。
そんな香りを持つ椎茸、どんなんでしょうねー？




全国各地で35℃を超える猛暑のニュース。
小まめに水分を摂って、
熱中症には充分気を付けたいですね。

さて。
昨夜大阪では、日本三大祭りの一つ「天神祭」が開催。
花火も上がって綺麗でした。
今夜も続きがあるのかな？
大阪市内は、浴衣姿の若者で賑わいそうですね。