農・エコニュース318…。岩手・岩泉ヨーグルト台風被害、学会発表云々。

今夜もTwitterでRTした農ニュースを。
元記事は、河北新報のデジタル版です。
詳細は、サイトでチェックして下さいね。





（9月8日）
岩手県の話題。
「岩泉ヨーグルト」などを製造する岩泉町の岩泉乳業が、
台風10号豪雨で被災し、操業停止が続いているそうです。
同社の工場は周辺地域の生乳を集約し、
ろ過や冷却をする「コールドセンター」の機能も果たしており、
地域の酪農産業全体への打撃となっているとのこと。

生乳を2日間かけて低温発酵させたヨーグルトは濃厚な味わいで、
全国に出荷されているそうです。





さて。
このブログでも以前お伝えしましたが、
6月24・25日に開催された第66回日本病院学会での学会発表のため、
私は岩手県盛岡市を訪れました。
梅雨の最中であいにくのお天気でしたが、
宿泊した盛岡市のホテルの朝食バイキングで、
「岩泉ヨーグルト」を頂きました。

6月25日のブログでも書きましたが、地元の栃の花蜂蜜をかけて頂くと、
仄かな蜂蜜の甘みとヨーグルトの酸味がベストマッチし、
絶品でしたね。おかわりもしました（笑）。
学会旅行での素敵な思い出の一つです。

今回の豪雨被害では亡くなられた方々もおられ、心が痛みます。
一日も早い復旧を祈っております。