今夜もちょっと趣を変えまして、
私の執筆記事が新しくサイトに掲載された話題を。
内容が多岐にわたりますので連載ではないですが、
2月以降、このサイトで24記事目になります。
霜月も中旬を迎え、寒がりの私は、もはやマフラーが欠かせません。
（たまに暑い。笑）
さて。
そのサイトは『HugKum（はぐくむ）』（小学館）11月9日配信号です。
小学館のパパママ向け子育てサイトですね。
その「健康」コーナーに私の記事が掲載されております。
サイトのスクショ画像です。
右方に「健康」コーナーがありますね。
今回の記事タイトルも、ちょっと長めです。
野菜が虫歯を防ぐと判明！子どもの野菜嫌いの理由と克服法を、
歯科医師＆野菜ソムリエが解説
もし機会があれば、読んで頂けますと幸いです。
今朝もちょっと趣を変えまして、
野菜ソムリエである私が気ままに農作物について語ります。
今日は祝日・文化の日。
朝からゴロゴロとゆるりと過ごしております。
さて。
前回は大阪産のレモンのお話などをしましたが、
今朝も引き続き、私が住んでいる大阪の農作物について。
お隣の京都では「京野菜」が有名ですが、
大阪にも「なにわの伝統野菜」がありますね。
もともと大阪は江戸時代には「天下の台所」と呼ばれていたように、
古くから食文化が栄えて独自の野菜が文化を支えてきました。
府のサイトによると、そんな野菜の中から、
概ね100年前から府内で栽培され、大阪独自の品目、品種であるなど、
いくつかの基準をクリアしたものが「なにわの伝統野菜」と呼ばれます。
最近で言えば、令和5年5月から「馬場なす」などが加わり、
現在21品目が選ばれています。
ちなみに、この写真。
わが家でいつも麻婆豆腐などの料理で利用している辛〜い鷹の爪ですが、
左の方のラベルに書いてあるように大阪府堺市産のもの。
この「堺 鷹の爪」も「なにわの伝統野菜」の一つです。
その他、主な「なにわの伝統野菜」をいくつか挙げてみますね。
・難波葱（なんばねぎ）
・毛馬胡瓜（けまきゅうり）
・金時人参
・天王寺蕪（てんのうじかぶら）
・田辺大根
・碓井豌豆（うすいえんどう）
などなど、金時人参はお節料理でもお馴染みです。
近所のスーパーでは野菜売場に「地元産野菜」のコーナーがあり、
そこで大阪、奈良、和歌山などの野菜を購入できます。
季節により、「なにわの伝統野菜」も置いてありますね。
おっと、今回もちょいと長くなってきました。
また続きなどは後日ということで。
今夜もちょっと趣を変えまして、
私の連載記事が新しく雑誌に掲載された話題を。
連日の掲載報告ですね。
さて。
その雑誌は『nico（ニコ）』2023年11月号。
発行は、クインテッセンス出版株式会社です。
p50〜p51の2ページにわたり、私の記事が掲載されております。
連載タイトルは「みぢかにある お口にいい食べ物」。
第5回の今回の記事タイトルは「果物で口臭予防？」です。
もし機会がありましたら、読んで頂けますと幸いです。
今夜もちょっと趣を変えまして、
私の執筆記事が新しくサイトに掲載された話題を。
晩秋の霜月を迎えました。
しんと心が引き締まる季節です。
内容が多岐にわたりますので連載ではないですが、
2月以降、このサイトで23記事目になります。
さて。
そのサイトは『HugKum（はぐくむ）』（小学館）10月31日配信号。
小学館のパパママ向け子育てサイトですね。
その「健康」コーナーに私の記事が掲載されております。
サイトのスクショ画像です。
右方に「健康」コーナーがありますね。
今回のタイトルも、ちょっと長めです。
「指しゃぶり」の他にもまだある、歯並びや噛み合わせに影響のある癖。
その種類と克服法を歯科医師が解説
もし機会がありましたら、読んで頂けますと幸いです。
