白ご飯
鶏肉と蓮根の甘酢炒め
鶏肉は酒と醤油で下味をつけて 片栗粉をつけて先に炒める
蓮根を炒め鶏ガラスープの素を加え 鶏肉を戻し入れミツカン簡単酢を加えて炒め合わせる
ポテトサラダ
じゃが芋・ゆで卵・玉ねぎのみじん切り
マヨネーズ・酢・塩・こしょう
白和え
フジッコのお惣菜
あおさと薄揚げのお味噌汁
終業30分前 みんな会議室に呼ばれる
本社の方が来られていて 会社の状況と 社員以外解雇という結果になったと頭を下げられる
そして一人づつ 名前を呼ばれて退職金の金額を書かれた書類を受け取る
「卒業式?」
そして退出時に紙袋2つとホールケーキを渡される
紙袋の中身はひとつは自社製品とコラボ商品
もうひとつは親会社の商品
ほとんどの人は今日が最終日だったので「ユニフォームはどうするの?」「ロッカーの鍵は?」とごった返しの中 渡す餞別のお菓子を持ってウロウロとする人もいる上 渡された大荷物もかさばって 更衣室は大騒ぎだった
私は明日が最終日
今日最後に会って別れたのは 来年から一緒に同じ会社に行く 10年一緒に働いた同僚だった
「良いお年を じゃあ6日にね」